Suche

Suchen Newsletter ABO Mediathek
Landwirt auf Kuhweide verschüttet Milch  

Thema Land

Milchmädchenrechnung

Kühe produzieren immer mehr, Preise verfallen, weshalb noch mehr gemolken wird – Einblick in die etwas absurde Milchindustrie

- Tanja Busse

"Ährensache: Wer als Bauer was auf sich hält, schafft sich ein fliegendes Helferlein an"  

Thema Land

Im Märzen der Bauer die Drohnen einspannt

Rund um „Smart Farming“ gedeihen auch große Hoffnungen. Aber wie reich wird die Ernte ausfallen?

- Sara Geisler

Na Mahlzeit: Die Tütenkost des US-Militärs dürfte bei Foodies nicht gerade spontane Begeisterungsstürme auslösen. Dafür ist sie ewig haltbar.  

Thema Essen

Essen wie ein GI

Müsliriegel wurden ursprünglich für Soldaten entwickelt. Wie das US-Militär unser Essen beeinflusst

- Juliane Frisse

Platzhalterbild Teaser  

Thema Buch

Superskeptisch

Warum Essenstrends immer schneller kommen und gehen - und alle gerade verrückt nach Superfood sind, erklärt David Sax

- Felix Denk

Ihr müsst nicht gleich containern gehen: Viele Lebensmittel könnten gerettet werden, bevor sie in die Tonne kommen  

Thema Essen

Gib mir den Rest

Viel zu viel Lebensmittel landen im Müll, sagen diese Aktivisten und Unternehmer – und machen in Resteverwertung

- Lukas Wohner

cms-image-000048988.jpg  

Streit

Streit über die Schoko-Steuer

Sollte man ungesunde Lebensmittel wie Schokohasen höher besteuern? Wir streiten

- Marlene Halser und Lukas Wohner

Kosten? Lieber nicht. Das Schulessen ist auch deshalb oft so schlecht, weil kaum jemand bereit ist, dafür mal etwas mehr Geld auszugeben  

Thema Essen

Schulessen in Schieflage

Warum in deutschen Schulkantinen oft nur mittelleckere und nährstoffarme Kost auf den Teller kommt

- Felicitas Wilke

Illustration von Bier trinkenden Nonnen  

Thema Essen

Das Brauen hat einen Namen

„Reinheitsgebot“ ist ein Erfolgslabel. Aber kleinen Brauereien, die ums Überleben kämpfen, macht es eher zu schaffen

- Elisabeth Veh

Spar dir dein Mitleid beim Köpfen des Schokohasen. Denk lieber mal an die Kakaobauern  

Thema Essen

Von wegen „frohe Ostern“

Unser Schoko-Jieper geht zulasten von Millionen von Kakaobauern. Aber es gibt Ideen, wie man deren Lage verbessern könnte 


- Lukas Wohner

Zwei Menschen in Sicherheitskleidung und Gasmasken liegen auf einer Wiese  

Thema Land

Dagegen ist kein Kraut gewachsen

Obwohl der Unkrautvernichter Glyphosat laut neuen Studien auch dem Menschen schadet, soll seine Genehmigung verlängert werden

- Susanne Donner

Seiten