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Das Heft
Medien
Thema Essen
Fiese Freunde
Früher weißes Gold, heute ungesunde Sünde – über die politische Karriere von Salz und Zucker
Thema Land
Das ist dein Land
Das Schaubild im fluter Nr. 67 zum Thema „Land“ zeigt dir, was du mit einem kleinen Stück Land alles machen kannst. Hier erfährst du, welche Quellen wir dafür benutzt haben
Thema Land
Insekt-Laune
Parasiten, Monokulturen und Pestizide haben in Deutschland zu einem Bienensterben geführt. Was dem entgegenwirkt, ist der Trend zum Imkern
Thema Afrika
Not my cup of coffee
Alle Welt ist heiß auf Kaffee aus Ruanda, aber die Ruander selbst interessierte er lange nicht die Bohne. Jetzt soll im eigenen Land geröstet und getrunken werden
Thema Klimawandel
Avocadogate
Food Porn oder Ökoproblem? Was dein Avocado-Toast mit der Abholzung von Wäldern in Mexiko zu tun hat
Thema Afrika
Hartes Brot
Unser ghanaischer Praktikant Agomo blickt auf Deutschland, Teil 2: Verwunderung über das große Bohei ums Essen, bei dem man manchmal ziemlich kräftig zubeißen muss
Thema Land
Milchmädchenrechnung
Kühe produzieren immer mehr, Preise verfallen, weshalb noch mehr gemolken wird – Einblick in die etwas absurde Milchindustrie
Thema Land
Im Märzen der Bauer die Drohnen einspannt
Rund um „Smart Farming“ gedeihen auch große Hoffnungen. Aber wie reich wird die Ernte ausfallen?
Thema Essen
Essen wie ein GI
Müsliriegel wurden ursprünglich für Soldaten entwickelt. Wie das US-Militär unser Essen beeinflusst
Thema Buch
Superskeptisch
Warum Essenstrends immer schneller kommen und gehen - und alle gerade verrückt nach Superfood sind, erklärt David Sax
